Cacau del terreno
Estaba en mi nevera. Envolviendo una hamburguesa olvidada al fondo de uno de los estantes. Es una de esos papeles de parafina que se usan en las carnicerías de barrio. Pero no me había dado cuenta de su grandeza hasta que la hamburguesa ha caído sobre la plancha humeante y yo he mirado ese papel, ahora libre de toda carga cárnica.
Y he flipado, amigos. Es una maravillosa declaración de amor a la carne y al sentimiento valensiano.
Pincha en la foto para gozarla al 200%.
En lo alto lo nostre Micalet, bajo una dolçaina de la que salen -como del mítico cuerno de la abundancia- botifarres y chorisos a tutiplén. A la izquierda, custodiando la escena y con las alas bien abiertas Lo Rat Penat y para acabar, tres bunyols de carabasa de los que emergen las caras de un cordero, un cerdo y una ternera vestidos de falleros.
Lo mejor, la Ternera Mayor, con peineta y todo.
Y he flipado, amigos. Es una maravillosa declaración de amor a la carne y al sentimiento valensiano.
Pincha en la foto para gozarla al 200%.
En lo alto lo nostre Micalet, bajo una dolçaina de la que salen -como del mítico cuerno de la abundancia- botifarres y chorisos a tutiplén. A la izquierda, custodiando la escena y con las alas bien abiertas Lo Rat Penat y para acabar, tres bunyols de carabasa de los que emergen las caras de un cordero, un cerdo y una ternera vestidos de falleros.
Lo mejor, la Ternera Mayor, con peineta y todo.
